おはようございます。 プランター菜園＆畑による家庭菜園を楽しんでいます♬ 我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！ ニンニク ＜ユリ科＞ ニンニク栽培は、 まだ暑い残暑の9月～10月頃にタネ球を植え付けて～ 冬越しさせ、約8カ月もの期間をかけて育てます。収穫したニンニクは、茎を残し根だけを切り取り・・ 2~3日ほど並べたり～ヒモで吊るして乾燥させましょう。 土つきのまま乾燥させると多少日持ちがよくなりますよ。 また、収穫直後の乾燥させる前の掘り立ての「生にんにく」は、 この1年に一度のにんにくを収穫する時期の目安ですが、ポイントは3つあります。 5月～6月 花芽を摘んで1週間～10日後（※花芽を摘む時期にもよります） 葉が3割～5割ほど黄色くなってきた時 です。 この3つの組み合わせを考えて様子を見ると良いですね^^ 葉の色についてですが、葉が枯れてくると、黄色く変色してカラカラな感じになります。 その頃になると球が大きくなってきますので、その
にんにく Minokun Jp
